 |
Ketua Tim |
Ambon,
Dharapos.com – Para atlet yang akan berlaga di Pekan Olahraga Nasional (PON) XX
Papua disuguhi makanan yang sesuai dengan standar gizi yang sudah ditentukan.
Ketua Tim Kontingen
Maluku untuk PON XX Papua Barnabas N. Orno menegaskan, menu makanan untuk para
atlet tersebut tetap memperhatikan standar asupan gizi.
“Menu
makanan atlet PON itu sudah dibicarakan bersama kontingen dengan
memperhatikan standar asupan gizi dan
makanan-makanan yang memang cocok dengan orang Maluku,” tegasnya usai pertemuan
dengan Kepala Dinas Pemuda dan Olahraga serta para pengurus KONI di kantor Gubernur
Maluku, Selasa (15/6/2021).
Termasuk bubur
yang belakangan menjadi sorotan.
“Itu bukan
bubur biasa tapi bubur Manado yang kaya akan gizi,” cetusnya sekaligus
meluruskan pemberitaan Maluku Sport.com yang menyatakan, atlet PON “1000 Pulau”
ini hanya disuguhi bubur biasa.
Wakil Gubernur
Maluku menilai hal itu hanya salah pemahaman saja.
“Saya
pastikan bahwa kondisi para atlet tetap prima,” tukasnya.
Di tempat
yang sama, Ketua Bidang Sport Sains KONI Maluku Mariayana D. Hukubun menambahkan
pula, bubur yang disuguhkan untuk para atlet adalah bubur Manado.
Menurutnya,
bubur Manado memilki karbohidrat yang kompleks dimana di dalamnya ada nasi,
jagung dan labu serta sayuran lainnya.
“Kandungan karbohidrat
ini sangat diperlukan tubuh khususnya dalam darah untuk menghasilkan energi. Sayuran
seperti bayam, kangkung itu mengandung zat besi yang berfungsi memproduksi
sel-sel darah merah. Ini penting karena mengandung serat yang tinggi,”
terangnya.
Olehnya itu,
Mariayana kembali menegaskan bahwa pihaknya tetap memperhatikan standar gizi
para atlet.
(dp-19)
