Medan, Dharapos.com – Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kota Ambon, Lisa Wattimena, turut ambil bagian dalam kegiatan Fun Cooking Ubi Tumbuk yang menjadi salah satu rangkaian kegiatan Rakernas XVIII Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (APEKSI) Tahun 2026. Kegiatan tersebut berlangsung di Taman Cendika, Kota Medan, Kamis (02/07/2026).
Kegiatan Fun Cooking Ubi Tumbuk menghadirkan suasana kebersamaan antar peserta Rakernas XVIII APEKSI melalui kegiatan memasak bersama yang mengangkat potensi pangan lokal Indonesia. Selain sebagai ajang silaturahmi, kegiatan ini juga menjadi wadah untuk memperkenalkan berbagai kekayaan kuliner daerah.
Lisa Wattimena dalam kesempatan tersebut menyampaikan bahwa keterlibatan TP PKK dalam kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mendukung pengembangan pangan lokal serta meningkatkan kreativitas masyarakat, khususnya kaum perempuan.
“Fun Cooking Ubi Tumbuk ini menjadi momentum yang baik untuk memperkenalkan kekayaan kuliner daerah dan mengajak masyarakat agar semakin mencintai serta memanfaatkan pangan lokal,” ujar Lisa Wattimena.
Menurutnya, pangan lokal memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk unggulan daerah yang dapat mendukung perekonomian masyarakat.
“PKK akan terus berperan dalam mendorong kreativitas keluarga, pemberdayaan perempuan, serta mendukung program-program yang memberikan manfaat bagi masyarakat,” tambahnya.
Lisa Wattimena berharap melalui rangkaian kegiatan Rakernas XVIII APEKSI ini, hubungan kerja sama dan kolaborasi antar daerah semakin kuat dalam membangun Indonesia yang lebih maju dan berdaya saing.
Kegiatan Fun Cooking Ubi Tumbuk turut mencerminkan semangat kebersamaan antar kota peserta Rakernas XVIII APEKSI, sekaligus menjadi ruang promosi keberagaman budaya dan kuliner nusantara.
(dp-53)
