![]() |
Petugas BPOM Ambon sedang melakukan pengambilan sampel makanan dari pedagang di kawasan Masjid Al-Fatah, Jumat (24/3/2023) sore |
Ambon, Dharapos.com – Badan Pengawasan Obat dan Makanan
(BPOM) Ambon melakukan pengawasan terhadap keamanan makanan berbuka puasa
(Takjil) di wilayah itu, Jumat (24/3/2023).
Pedagang takjil di di kawasan Waihaong dan sekitaran depan
Masjid Al-Fatah Ambon menjadi saaran dagangan diuji keamanan pangannya.
Kepala BPOM Ambon Hermanto kepada pers mengatakan, dari 26
jenis makanan ( sampel) yang diambil secara acak semuanya aman untuk dikonsumsi.
“Jadi hasil uji mutu di kawasan Al-Fatah dan Waihong
ini sudah diambil 26 sampel untuk diperiksa ada tidaknya kandungan metaninilo
dan formalin itu, hasilnya negatif,” ungkap Hermanto.
Untuk kandungan boraks dan Rodamin-B, pihaknya masih terus
melakukan pemeriksaan.
Pihaknya juga melakukan uji mikro biologi yang hasilnya akan
diketahui setelah lima hingga enam hari pemeriksaan.
Hermanto juga mengatakan, pihak terus melakukan pembinaan
dan himbauan kepada pedagang takjil untuk keamanan pangan agar masyarakat dapat
mengkonsumsi makanan sehat dan higienis.
Di tempat yang sama, Kepala Dinas Kesehatan setempat, drg.
Wendy Pelupessy mengatakan kesadaran pedagang takjil untuk menyajikan makanan
yang higienis sudah sangat baik.
Pihaknya juga akan terus melakukan himbauan dan pembinaan
kepada pedagang agar dapat menjual makanan berbuka ini dengan lebih aman dan
higienis.
Selain di kawasan waihong dan sekitaran depan masjid
Al-fatah, BPOM Ambon juga melakukan pengambilan sampel makanan di area Kebun
Cengkeh – Galungung serta kawasan Batu Merah dan Wayame.
Pihaknya juga akan melakukan hal yang sama pada
kabupaten/kota di daerah ini.
(dp-19)